Italienische Mandeln mit Ceylon-Zimt

Zimt, die kostbare Spezerei

Ceylon-Zimt war schon im Altertum hoch geschätzt und galt über Jahrhunderte als eines der teuersten Gewürze. Verwendung fand er als traditionelles Stärkungsmittel, zudem machte ihn sein betörender Duft zur Nummer Eins der erotischen Räucherwerke und Liebesstimulantien.

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Kräuter der Provence schwarze Olive

Kräuter der Provence – Genuss auf französische Art

Diese delikate Kräutermischung setzt sich traditionell aus Thymian, Lorbeer, Salbei, Rosmarin, Oregano, Wacholder, Kerbel und Bergbohnenkraut zusammen. Neben ihrer kulinarischen Bedeutung wurden Kräuter in der Medizin und als Mittel zur Sinnesbelebung geschätzt.

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Vorarlberger Bergkäse mit Schwarzkümmel

Schwarzkümmel: sinnliches Allround-Genie

Die Heilwirkung des Schwarzkümmels ist ebenso vielfältig wie legendär.Zusammen mit dem pikanten, 8 Monate gereiften Bergkäse macht er dieses La Viva Naturgebäck zu einem einzigarigen Geschmackserlebnis.

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Sizilianische Orangen mit Amaranth

Amaranth – Kraftpaket und Götterpflanze

Amaranth ist ein wahres Wunder an Nährstoffen: Er vereint Eiweiß, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe in großen Mengen. Unserem La Viva Naturgebäck Sizilianische Orangen mit Amaranth verleiht er sein krosses, nussiges Aroma.

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Parmesan Reggiano DOP – Oregano

Parmigiano-Reggiano – der König aller italienischen Käse

Der Parmigiano-Reggiano gehört zu den Hartkäsen, deren Kategorie man als Grana bezeichnet, Grana bedeutet körnig.

Die Konsistenz eines guten Grana ist nie weich oder glatt, sondern immer körnig, was ihn von allen anderen Käsesorten deutlich unterscheidet.

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Orientalischer Sesam mit Paprika

Sesam, die kultträchtige Köstlichkeit

Sesam verbirgt unter seiner unscheinbaren Schale ganz erstaunliche Eigenschaften: Neben Ölen, Mineralstoffen und Proteinen enthält er zahlreiche Vitamingruppen. Dem Jahrtausende alten Gewürz werden nicht nur reinigende und lebensverlängernde Wirkung nachgesagt, es diente auch als aphrodisiakische Kult- und Ritualpflanze.

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Tansania Chili mit Tomate

Scharfmacher Chili

Seit dem 16. Jahrhundert ist die Welt auf den feurigen Geschmack der Chili-Schote gekommen, denn diese ist dank ihres Wirkstoffs Capsaicin eben nicht nur scharf, sondern auch gesund: Die verschiedenen Chili-Arten sind reich an Vitamin C, Vitamin A, Carotinoiden und Vitamin E.

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Wilder Bärlauch mit Alpenkäse

Bärlauch – der delikate Muntermacher

Dem seit der Jungsteinzeit bekannten wilden Bärlauch, in der Volksmedizin auch als Hexenzwiebel bezeichnet, sprach man bereits im Mittelalter Heilkräfte und aphrodisiakische Wirkung zu. Die Kombination von Bärlauch und reifem Alpenkäse machen dieses La Viva Naturgebäck zum verführerisch wüzigen Knuspergebäck.

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